И все-таки жизнь развивается по спирали. То, что придумали наши предки, возвращается на новом витке истории. Как в условиях рынка выжить бедному фермеру? Скооперироваться с себе подобными. Так и сделал миякинский фермер Ралис Махиянов и сотоварищи. Причем новый уровень кооперации не нужно путать с тем, что было сто лет назад, когда существовал принцип «все вокруг колхозное — все вокруг мое». То есть ничье, и мало находилось таких, кто брал на себя ответственность за будущее хозяйство.
Как и многие, Ралис Мударисович начал работать в колхозе с детства, помогал отцу и братьям. После службы в армии вместе с ними завел личное подсобное хозяйство: поставили небольшую теплицу в огороде, в которой выращивали огурцы и помидоры. Тогда это было новшество, тепличным хозяйством занимался мало кто. Со временем теплица разрослась до трех соток и принесла первоначальный капитал.
Следующим шагом в трудовой деятельности стало открытие ИП. Во дворе выращивали крупный рогатый скот, по пять-шесть голов. Мясом торговали на ярмарках, возили в Уфу. После стал выкупать бычков у соседей и родственников, выращивал их до нужной кондиции. В то же время и занятие собственным животноводством семья Махияновых не бросала. Сегодня в их хозяйстве полторы тысячи голов КРС, 200 лошадей.
— Но чтобы вырастить скот, нужны корма, — продолжает Ралис. — Подал заявку в местное хозяйство. Не отказали — выделили 44 гектара. Самое дальнее поле, самое каменистое. В общем, как обычно: то, что сами не обрабатывали. Трактор в то время еще невозможно было купить, поэтому с братом сделали самодельный агрегат, на котором и землю пахали, и ухаживали за всходами, и корма возили.
Во дворе родителей построили первую ферму — сарай на 60 голов. Доили коров, молоко сдавали, продавали на рынке. Это уже намного позже появились настоящая молочная ферма и отдельное мясное производство.
В 2014 году Ралис зарегистрировал крестьянско-фермерское хозяйство, которое к сегодняшнему дню в Миякинском районе стало одним из самых крупных — только пашни у Махиянова 15 тысяч гектаров.
— Было время, 20 тысяч гектаров обрабатывали, но срок аренды закончился, поэтому землю обратно отдали, — говорит Ралис. — Да и дальние это земли были, пока технику перегонишь, столько солярки сгорит, что и выгоды нет.
Росло производство, появилась идея скооперироваться, чтобы вместе перерабатывать выращенное. Шесть лет назад Ралис Мударисович воплотил давно вынашиваемую идею в жизнь — создал СПоК «Мияки». Сам стал председателем кооператива, в него вошли 12 руководителей КФХ и личных подворий. Приняли участие в республиканском конкурсе и получили грант на развитие.
— На эти средства приобрели пельменный аппарат и два автомобиля для развозки продукции по магазинам, — вспоминает Махиянов. — Мы вместе занимаемся закупкой мяса, молока. Молоко доводится до нужной кондиции и сдается на молкомбинаты. Мясо перерабатываем на полуфабрикаты в собственном цеху. Есть упаковочная линия, собственный бренд появился, в ассортименте более 40 видов мясной продукции. И мне радостно читать отзывы в социальных сетях. К примеру, уфимка написала: «Нравится ваша продукция, но не могу найти ее в магазинах. Напишите, где в Уфе можно ее приобрести». И нам от этого хорошо на душе: мы производим то, что востребовано, нравится людям. Это подстегивает нас к дальнейшему развитию, к внедрению новшеств в производство. И одновременно накладывает обязательства: обманывать ожидания нельзя. Ведь очень много примеров, когда начинают производить качественную продукцию, а затем в погоне за прибылью снижают требования и выпускают ширпотреб. Избежать этого очень трудно. Честно говоря, очень много рисков и препятствий на нашем пути, но мы стараемся соответствовать достигнутому уровню.
У Махиянова сейчас несколько предприятий: одно занимается растениеводством, другое — животноводством, еще одно — поставкой запчас¬тей к сельскохозяйственной технике… Успеть за всем — нужны титанические усилия. Но груз ответственности за людей, а их на всех его предприятиях трудится уже более ста человек, не позволяет расслабляться. «Взвалил на себя ношу — неси», — считает Ралис.
Бывают на этом пути и ошибки, цена которым миллионы рублей. Нельзя обойти тему: Махиянов брался восстановить и запустить в работу местный молкомбинат. Поначалу все получилось, после нескольких лет простоя завод стал перерабатывать молоко.
— Не все соглашения были реализованы, — говорит Ралис. — Мне обещали много чего, а на деле обещания не выполнили. Вложил в восстановление производства более ста миллионов, а в итоге мне предъявили все прежние долги завода. Завод разобрали на металлолом, и восстановить его, на мой взгляд, уже невозможно. Я же теперь выбираюсь из той ситуации, когда побывал инвестором.
Как бы то ни было, все предприятия миякинского фермера играют важную роль в экономике района: они участвуют в развитии сельской территории, создают новые рабочие места, обеспечивают поступления в бюджеты всех уровней.
По мнению Ралиса Мударисовича, кооперация помогает решать многие производственные и сбытовые проблемы. Он убежден, что цепочка «поле (ферма) — цех — прилавок» — самый верный путь развития многих аграрных предприятий.
— Трудно ли быть фермером в России? — спросили мы у Махиянова.
— Нам эта судьба в радость, — то ли в шутку, то ли всерьез ответил он. — Но ни на минуту нельзя расслабиться, и самый больной вопрос на сегодня — кадры. Опять же, ситуация на рынке меняется постоянно: сегодня одно выгодно, а завтра оно уже может принести убытки. С остальным при усердной работе можно разобраться. А для этого, считаю, надо объединяться, чтобы трудности преодолеть. Так что тренд сегодня такой.